Alles Quitte!

Alles Quitte!

Die Quitte ist eine uralte Kulturpflanze. Auf den ersten Blick sehen die Früchte wie Äpfel oder Birnen aus. Doch der haarige Flaum, der sie umgibt, macht den Unterschied deutlich. Heute ist die Quitte und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten jedoch fast in Vergessenheit geraten. Winat produziert köstlichen Quitten-Fruchtaufstrich, feines Quitten-Gebäck und aromatisches Quitten-Brot. Die Quitte kann aber auch herzhaft, z.B. im Quitten-Senf.

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